こんにちは！本日、チーズ知識７回目になります！７月に入ったら僕が務める保育園はいよいよプール開き！ってなるはずでしたが、曇りが続き、なかなかプールや水遊びが出来ないのが現状です。１日でも早く梅雨明けし、日光が照らす明る日 […]
Cheese♡Families
〜チーズを通して幸せな毎日を〜
チーズの知識（初心者編６）チーズの歴史
７月も第２週目が始まりました！日曜日は七夕でしたね、皆さんはどんな願い事をしましたか？ りゅうじくんも書いてましたが、僕の願い事もチーコミュのメンバーを今年中に１，０００人にすることです♪ 皆さま、どうぞお友達をお誘いチ […]
チーズの知識（初心者編５）国ごとのチーズの呼び方
ハロー！エブリワン！ 今週もチーズの知識の時間がやってきました！✨ 前回までは、ナチュラルチーズの種類のお話をさせて頂きました、どうですか？ その後、何かナチュラルチーズは食されましたか？ そういえば、僕は […]
チーズの知識（初心者編４）シェーブル・セミハード・ハードタイプ
早いもので、4回目の投稿になります！ 皆さま、如何お過ごしでしょうか？チーズ、食べてますか？ さて今週のチーズの知識のお時間です！ シェーヴル シェーヴルとはフランス語で、雌山羊を意味し、シェーヴル・チーズといえば山羊乳 […]
チーズの知識（初心者編３）白カビと青カビについて
今回で３回目となりました、チーズの知識のお時間です♪ 白カビタイプ・青カビタイプ 白カビタイプとは 「白カビタイプ」はカマンベールのように製造過程で表皮に植え付けて繁殖させるものから、自然繁殖させるものまであります。 表 […]
チーズの知識（初心者編 ２）フレッシュタイプ・ウォッシュタイプについて
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？ 今週もチーズについて、自分が学んだことをみんなにシェアしたいと思います。 以前、お話しをしたナチュラルチーズですが、もう少し詳しく触れてみたいと思います。 今回触れるのは２つ。 フレ […]
