「2019年7月」の記事一覧

⑦ １９世紀 産業革命以降、チーズ製造の技術も飛躍的に発展していく。 １８６６年、パスツールらによる低温殺菌法が開発された。 これは乳に一定時間熱を加えてカビやバクテリアを殺菌する方法で、もともとはワイン作りを適正に行う […]

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どーも！ Cheese♡Famillesのりゅうじです！ 体調を崩してしまい、２週間ブログお休みしてしまいすみません… ７月も気付けば後半戦です。 梅雨も明けて、これから夏本番になってきますね！ 花火大会やBBQの季節で […]

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こんにちは！第８回目のチーズ知識になります♪ 中世から近代へ 中世も中頃になると、ヨーロッパ各地でチーズの生産が活発になる１４世紀、オランダでは干拓地の開発が進み酪農場が増えると、チーズ造りも盛んになっていった。 各地に […]

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こんにちは！本日、チーズ知識７回目になります！７月に入ったら僕が務める保育園はいよいよプール開き！ってなるはずでしたが、曇りが続き、なかなかプールや水遊びが出来ないのが現状です。１日でも早く梅雨明けし、日光が照らす明る日 […]

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７月も第２週目が始まりました！日曜日は七夕でしたね、皆さんはどんな願い事をしましたか？ りゅうじくんも書いてましたが、僕の願い事もチーコミュのメンバーを今年中に１，０００人にすることです♪ 皆さま、どうぞお友達をお誘いチ […]

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どーも！ Cheese♡Famillesのりゅうじです！ 今月から７月に入りました！ 今年も折り返しですね。 半年間いかがでしたか？ みなさんそれぞれいろんな思いがあると思います。 残り半分楽しくいきましょう！！ 先週は […]

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ハロー！エブリワン！ 今週もチーズの知識の時間がやってきました！✨ 前回までは、ナチュラルチーズの種類のお話をさせて頂きました、どうですか？ その後、何かナチュラルチーズは食されましたか？ そういえば、僕は […]

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