こんにちは！第８回目のチーズ知識になります♪ 中世から近代へ 中世も中頃になると、ヨーロッパ各地でチーズの生産が活発になる１４世紀、オランダでは干拓地の開発が進み酪農場が増えると、チーズ造りも盛んになっていった。 各地に […]

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